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橙子酿酒的方法是什么 橙子酿酒有什么功效

04-04     浏览量:43

  很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说很多人喜欢吃的橙子也是可以酿酒的,橙子酒是一种低酒精度的饮品且营养丰富,口感清醇,本文小编教大家具体的橙子酿酒的方法。

  

  橙子酒酿酒方法是什么?

  1、挑选新鲜、无腐烂的橙子,然后将橙子去皮,装入不锈钢发酵桶中,用水果打浆机将去皮的橙子打碎备用。

  2、往打碎的橙子果浆中按一定比例加入白糖,然后按比例加入水果酒曲,搅拌均匀。

  3、大概发酵15天左右,待果浆下沉,酒液变清,无气泡时,发酵即完成。

  提示:若您打算做橙子白酒,第3步发酵完成后就可用唐三镜酿酒设备蒸馏出酒。

  4、用压榨机进行压榨结束发酵的果浆,使皮渣、枣核与汁液分离,分离出的汁液即为原酒。

  5、将原酒液移入发酵罐内,保温15〜20℃,时间为30〜50天,使残糖进一步发酵。

  5、把酒用虹吸管吸入桶内,常温下贮存使之成熟。其间需用虹吸方法换捅若干次,以除去酒中沉淀,陈酿。

  

  橙子泡酒方法步骤是什么?

  将橙子洗干净,擦干;将橙子掰成一瓣一瓣的;橙子瓣放进准备好的玻璃罐子里,加入适量白糖和高粱酒(白酒);将罐子密封好,在暗室里储藏两周,就差不多了。当然之后你也可以把罐子里边的橙子弄出来,这个就看自己习惯了。

  橙子酒的功效是什么?

  1、治疗郁结胀气:长期适量饮用橙子酒可防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症,能够起到通气理气的作用,适合老人、妇女饮用。

  2、活血止血:橙子酒中有一种物质叫做维生素P,它有通络活血的作用,对于淤血肿痛的情况,可以经常饮用橙子酒来改变这种情况。

  3、理气止痛:橙子酒是天然的镇痛剂,如果病人出现身体上的疼痛,比如说腹痛、乳痛,都可以饮用橙子酒来改善,适合人们经常去饮用。

  以上就是橙子酒的相关内容,大家通过本文了解橙子酒的具体酿造方法,橙子酒有活血通气的功效,但是小编建议大家还是不能多喝,以免危害身体健康。

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